ギャラリーがらん日記・55
早稲田大学写真部春季展、始まりました。
がらんABスペースには、高田馬場方面より単眼二眼と
その「見た」証しをとどめながら、
春の風が吹き込んできました。
世間はまだまだ、暖かいかなと思えば急に
興ざめの寒さに震えていますが・・・。
さて、ワセダ写真部のファインダーは、この気まぐれな風のなかで
あなたに何を見せてくれるのか、
それは16日まで、その眼でカクニンしていただければ、と思います。
春風視認週間ですね。
さてさて。
春というと鰆(サワラ)ですが、まだちょっと高いみたいで
そんなに見かけませんね。
その代わり鯵は一年中見かけるようになって、
旬が分からない感じです。
ためしに西荻西友の鳥取産近海モノはヒジョーに安かったので、
3匹ばかり買ってささっとタタキにしたところ、
結構旬のような甘みです。
もとはと言えば、鯵は夏の魚。
それもなんだか、もはや遠い記憶です。この頃はそんな春風も、
東京湾は走水沖の水深90mの中を、びゅうっと吹いたりするのか・・
・・・浦賀周辺の鯵も絶品です。
さっと三枚におろして、酢でしめてもいいですね。
なんか、サワラ買わずとも春らしい食卓はトキシン的に満開です。
BGMはつじあやの「春風」でも…、と春風お題でまとめました。
※西荻在住イラストレーター・トキシンのブログはこちら
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